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Le Saint-Amour

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Description générale

Installé depuis 1980 au centre de la charmante ville de Durbuy, le restaurant « Le Saint-Amour » a su évoluer pour rencontrer une clientèle d’habitués et de visiteurs de passage. Les poutres apparentes, les murs de pierre qui font le charme d’antan y rencontrent une approche très actuelle du savoir recevoir.

Spécialités

Gibier, truite, foie gras.

Description complémentaire

Cuisine inventive, accueil personnalisé et décoration tout en finesse. Orchestré par le Chef Roland Gemis, « Le Saint-Amour » propose : terroir, élégance et créativité. Trois termes qui décrivent parfaitement la cuisine de Roland Gemis et de son équipe. Entre grands classiques revisités et nouvelle école, pour un menu découverte, un repas gastronomique ou une petite restauration sur le pouce, tout y est fait maison. La carte met à l’honneur les meilleurs produits frais de la région, et évolue au fil des saisons. « Le Saint-Amour », c’est aussi bien sûr une carte de vins méticuleusement sélectionnés. La cave vaut littéralement le coup d’oeil, avec une vue imprenable sur le sous-sol.