Description générale

Depuis plus de 25 ans l’élevage des chèvres alpines chamoisées constitue notre passion.

Description complémentaire

La chèvrerie est située sur les hauteurs du plateau de l’Ardenne dans la commune de Durbuy.
Nous nourrissons nos chèvres du foin de nos prairies afin de façonner un fromage fermier au lait cru frais ou fleuri élaboré dans le respect de la tradition, en laissant le temps au temps, mais dans un atelier au goût du jour alliant hygiène et modernité. Frais, notre « chèvre » se décline en plus de 20 versions. Fleuri, nature ou cendré, vous le dégustez à partir de 7 jours jusqu’à pourquoi pas à son 2ème anniversaire pour le bonheur de vos papilles.

Description de la visite

Seul(e), en famille ou en groupe, venez découvrir ou redécouvrir :
– Le cycle naturel de la vie
– La chèvrerie d’Ozo dans son nouvel environnement
– La traite, l’alimentation automatisée (unique en Belgique)
– Une journée à la chèvrerie au travers de notre vidéo Goatstory
– La dégustation de nos produits
– Notre petit magasin (fromages de chez nous et de notre terroir (chèvre, vache, brebis), produits de bouche et artisanat de notre terroir)

Visite individuelle libre & gratuite :
Tout au long d’un parcours balisé et ponctué de panneaux didactiques, seul(e), en famille ou en groupe, découvrez la chèvrerie, la salle de traite, la fromagerie, la salle d’affinage

OU

Visite guidée pour les groupes de + de 20 personnes sur rendez-vous au 086/40.02.66. (avec petite dégustation)